Bí Kíp Sống Khỏe: Thử Ngay Các Món Ăn Sáng Sau
Với bữa sáng, có vô vàn sự lựa chọn cho bạn. Từ những món ăn nhẹ đến bữa sáng đầy đủ. Tuy nhiên nếu muốn xây dựng 1 lối sống lành mạnh thì hãy tham khảo ngay 5 gợi ý bữa sáng đủ chất mà “nhẹ nhàng” sau nhé!
Các món ăn sáng healthy bạn có thể thay đổi để có bữa sáng đầy năng lượng
Bữa sáng chay giàu dinh dưỡng
Với những người theo chế độ ăn chay, hãy thử ngay món bánh mì ngũ cốc nguyên hạt kèm bơ từ các loại hạt xay nhuyễn như bơ đậu phộng, bơ hạt điều, vv… “Bánh mì cung cấp ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ, còn bơ hạt có chất béo không bão hòa đơn rất dễ no. Tùy thuộc vào lượng bơ hạt bạn sử dụng, bữa sáng có thể chứa từ 260 đến 360 calo và có từ 10 đến 17 gam protein.
Thực đơn lành mạnh không thể thiếu sữa chua Hy Lạp & hỗn hợp hạt & quả mọng
Món này có thể chuẩn bị từ đêm hôm trước để tiết kiệm thời gian nấu bữa sáng. Cách làm đơn giản như sau: Cho sữa chua Hy Lạp hữu cơ vào một hộp để quả mâm xôi (tươi hoặc đông lạnh), 7-8 quả óc chó xay nhuyễn lên trên và cho vào tủ lạnh qua đêm. Có thể thêm một chút bột quế hoặc bạch đậu khấu để tăng thêm hương vị.
Sữa chua Hy Lạp nổi tiếng với lượng protein gấp đôi sữa chua thông thường, cộng thêm men vi sinh dồi dào khiến món ăn thêm dinh dưỡng. Quả mâm xôi giàu chất xơ, lại có thêm vị ngọt tự nhiên giúp dễ ăn hơn. Nếu bạn không thích mâm xôi thì hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại quả mọng khác như việt quất, còn nếu hạt óc chó không phải món khoái khẩu của bạn thì hãy thay bằng hạt mà bạn yêu thích.
Bơ bọc trứng nướng low-carb
Bơ trứng nướng với vẻ ngoài sáng tạo, lại còn low-carb, tại sao không thử nhỉ? Bạn chỉ cần cắt đôi quả bơ, bỏ hạt, sau đó múc khoảng 2 muỗng thịt bơ để tạo lỗ sâu hơn. Đập một quả trứng vào mỗi nửa quả bơ sau đó nướng cho đến khi trứng đông lại, khoảng 15 đến 20 phút. Thêm muối, hạt tiêu và hẹ để có một bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt. Bơ và trứng thì đã quá nổi tiếng là các nguyên liệu giàu protein và chất béo lành mạnh nên sự kết hợp này quả không tồi đúng không nào?
Không ăn thì uống: Sinh tố trái cây sữa hạt & hạt chia
Sinh tố được hòa quyện bởi sữa thực vật như sữa đậu nành, hoặc sữa hạt, kèm theo trái cây sẽ giúp bạn có bữa sáng thuần chay dinh dưỡng.
Cách làm: Trộn 1 cốc hạnh nhân, dừa hoặc sữa đậu nành không thêm đường với 1 cốc trái cây đông lạnh (như quả mọng và chuối), 1 cốc rau bina hoặc cải xoăn (để bổ sung chất dinh dưỡng và chất xơ) và 2 thìa cà phê hạt chia hoặc hạt lanh nâu. Sau đó xay đều lên. Hạt chia và hạt lanh xay bổ sung chất béo lành mạnh và tăng cường thành phần dinh dưỡng của sinh tố.
Với việc sử dụng nguyên liệu lành mạnh và có công thức bữa sáng đa dạng, hi vọng bạn sẽ xây dựng và duy trì lối sống lành mạnh, để cơ thể luôn ở trạng thái tốt nhất.
— Nguồn: Eating Well —