Bánh bí đỏ nhân tôm thịt

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm bánh bí đỏ nhân tôm thịt cho Món ăn cho trẻ đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu bánh bí đỏ nhân tôm thịt cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn bánh bí đỏ nhân tôm thịt bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Bánh bí đỏ nhân tôm thịt là món bánh không chỉ hấp dẫn thị giác bởi cách tạo hình độc đáo mà còn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Lớp vỏ bên ngoài mềm mịn hòa quyện với nhân thịt mềm ngọt bên trong khiến cho món bánh bí đỏ vô cùng hấp dẫn. Ngay bây giờ hãy vào bếp cùng Cooky để học cách làm bánh bí đỏ hấp cho gia đình mình nhé. 

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Bí đỏ
200 g
 
Thịt heo bằm
100 g
 
Tôm tươi
100 g
 
Nấm mèo
10 g
 
Bột nếp
70 g
 
Bột năng
30 g
 
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
1 Muỗng cà phê
 
Trứng gà
1 g
Cách làm món ăn (4 bước)
1

Xoài muối tôm sốt mắm ruốc Thái là món ăn vặt rất nổi trong thời gian gần đây, một miếng xoài ăn kèm sốt mắm ruốc xuýt xoa mãi. Từng lát xoài xanh được cắt đẹp mắt, thấm vị đậm đà tạo thành một món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Vì thế để thưởng thức món xoài sốt mắm ruốc Thái này bạn có thể tham khảo cách làm mà Cooky đã chia sẻ thực hiện ngay tại nhà nhé!

2

200gr bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt rồi rửa sạch với nước. Cắt bí đỏ thành những miếng nhỏ rồi cho vào hấp cách thủy cho đến khi chín mềm. Khi bí đã chín và vẫn còn nóng, bạn cho vào tô dùng nĩa tán nhuyễn. Cho thêm 70gr bột nếp, 30gr bột năng và 1 quả trứng gà đã chuẩn bị vào tô bí đỏ vừa làm, trộn đều cho đến khi bột mịn và không còn dính tay.

3

Chia bột bánh thành những phần nhỏ bằng nhau, vo thành viên tròn tương ứng với từng phần nhân tôm thịt, cán dẹt rồi cho nhân thịt vào giữa. Dùng tay khéo léo bọc kín nhân lại và lấy que tăm in lên vỏ bánh để tạo hình múi cho quả bí. Cắt giấy nến chống dính lót xuống xửng hấp, cho từng chiếc bánh bí đỏ lên xửng và hấp bánh trong 20 phút.

4

Bánh bí đỏ hấp nhân tôm thịt sau khi chín có thể ăn ngay hoặc để nguội hẳn rồi thưởng thức. Bánh bí đỏ vừa thơm ngon lại vừa giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt với ngoại hình giống hệt như những quả bí đỏ chắc chắc món bánh này sẽ thu hút được những em nhỏ trong gia đình. Vậy bạn đã sẵn sàng thực hiện món ngon đầy hấp dẫn cho gia đình mình vào cuối tuần này chưa, hãy lưu công thức của Cooky về món bánh bí đỏ hấp này nhé!

Ingredients

Thành phần món ăn (10 nguyên liệu)
 
Bí đỏ
200 g
 
Thịt heo bằm
100 g
 
Tôm tươi
100 g
 
Nấm mèo
10 g
 
Bột nếp
70 g
 
Bột năng
30 g
 
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
 
Tiêu
1 Muỗng cà phê
 
Trứng gà
1 g

Directions

Cách làm món ăn (4 bước)
1

Xoài muối tôm sốt mắm ruốc Thái là món ăn vặt rất nổi trong thời gian gần đây, một miếng xoài ăn kèm sốt mắm ruốc xuýt xoa mãi. Từng lát xoài xanh được cắt đẹp mắt, thấm vị đậm đà tạo thành một món ăn đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Vì thế để thưởng thức món xoài sốt mắm ruốc Thái này bạn có thể tham khảo cách làm mà Cooky đã chia sẻ thực hiện ngay tại nhà nhé!

2

200gr bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt rồi rửa sạch với nước. Cắt bí đỏ thành những miếng nhỏ rồi cho vào hấp cách thủy cho đến khi chín mềm. Khi bí đã chín và vẫn còn nóng, bạn cho vào tô dùng nĩa tán nhuyễn. Cho thêm 70gr bột nếp, 30gr bột năng và 1 quả trứng gà đã chuẩn bị vào tô bí đỏ vừa làm, trộn đều cho đến khi bột mịn và không còn dính tay.

3

Chia bột bánh thành những phần nhỏ bằng nhau, vo thành viên tròn tương ứng với từng phần nhân tôm thịt, cán dẹt rồi cho nhân thịt vào giữa. Dùng tay khéo léo bọc kín nhân lại và lấy que tăm in lên vỏ bánh để tạo hình múi cho quả bí. Cắt giấy nến chống dính lót xuống xửng hấp, cho từng chiếc bánh bí đỏ lên xửng và hấp bánh trong 20 phút.

4

Bánh bí đỏ hấp nhân tôm thịt sau khi chín có thể ăn ngay hoặc để nguội hẳn rồi thưởng thức. Bánh bí đỏ vừa thơm ngon lại vừa giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt với ngoại hình giống hệt như những quả bí đỏ chắc chắc món bánh này sẽ thu hút được những em nhỏ trong gia đình. Vậy bạn đã sẵn sàng thực hiện món ngon đầy hấp dẫn cho gia đình mình vào cuối tuần này chưa, hãy lưu công thức của Cooky về món bánh bí đỏ hấp này nhé!

Bánh bí đỏ nhân tôm thịt