Cá lóc kho nước cốt dừa

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm cá lóc kho nước cốt dừa cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 50 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá lóc kho nước cốt dừa cũng khá trung bình thực hiện với 14 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá lóc kho nước cốt dừa bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Béo ngậy, thơm phức và không còn mùi tanh của cá - đó là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức món cá kho nước cốt dừa này! Nước dừa làm cho miếng cá mềm thơm lạ!

Khẩu phần4 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (13 nguyên liệu)
 
Cá lóc
700 g
 
Nước cốt dừa
400 ml
 
Hành tím
2 Củ
 
Tỏi
4 Tép
 
Ớt
2 Trái
 
Dầu ăn
1 Chén
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Hạt nêm
½ Muỗng cà phê
 
Gừng băm
1 Muỗng canh
 
Rượu trắng
30 ml
 
Hành lá
1 Cây
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

2

Cá rửa sạch với gừng và rượu trắng cho hết tanh. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng.

3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ nước cốt dừa vào nồi, thêm nước mắm, đường, hạt nêm, muối.

4

Chờ cho nước cốt dừa sôi thì cho cá đã chiên vào, thêm ớt, để lửa liu riu cho cá thấm gia vị.

5

Nước dừa gần cạn thì rắc hành lá rồi tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (13 nguyên liệu)
 
Cá lóc
700 g
 
Nước cốt dừa
400 ml
 
Hành tím
2 Củ
 
Tỏi
4 Tép
 
Ớt
2 Trái
 
Dầu ăn
1 Chén
 
Nước mắm
2 Muỗng canh
 
Muối
1 Muỗng cà phê
 
Đường trắng
1 Muỗng canh
 
Hạt nêm
½ Muỗng cà phê
 
Gừng băm
1 Muỗng canh
 
Rượu trắng
30 ml
 
Hành lá
1 Cây

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

2

Cá rửa sạch với gừng và rượu trắng cho hết tanh. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên vàng.

3

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi. Sau đó đổ nước cốt dừa vào nồi, thêm nước mắm, đường, hạt nêm, muối.

4

Chờ cho nước cốt dừa sôi thì cho cá đã chiên vào, thêm ớt, để lửa liu riu cho cá thấm gia vị.

5

Nước dừa gần cạn thì rắc hành lá rồi tắt bếp. Cho cá ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Cá lóc kho nước cốt dừa