Cá nục kho xơ mít
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm cá nục kho xơ mít cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cá nục kho xơ mít cũng khá dễ thực hiện với 13 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cá nục kho xơ mít bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cá nục là món ăn ưa thích của nhiều người dân Miền Nam, được chế biến với nhiều công thức khác nhau, món cá nục trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều bữa ăn. Món cá nục kho xơ mít là món ăn được chế biến theo công thức mới.
Xơ mít khô ngâm vào nước nóng khoảng 10-15 phút cho nở đều rồi rửa sạch với nhiều nước, giũ cho hơi ráo nước.
Cá nục mua siêu thị nhờ người làm sạch, về đem đánh lại sạch vẩy, rửa sạch rồi cắt làm đôi. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1.5 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15-20 phút.
Xà lách lấy lá rửa sạch. Dưa leo chẻ đôi, cắt lát dưa leo và cà chua theo chiều ngang. Hành tím bóc vỏ cắt múi cau. Ớt sùng cắt khoanh nhỏ.
Cho một lớp mỏng xơ mít vào nồi, xếp cá đã ướp lên trên, thêm ớt và hành tím vào rồi phủ xơ mít mít lên trên. Đặt lên vài đầu hành lá.
Hòa tan 1/2 muỗng cà phê nước màu dừa với 2 muỗng canh nước nóng rồi cho vào nồi. Đậy nấp kho lửa nhỏ vừa đến khi nước gần cạn là được.
Bày trí ra đĩa và thường thức với cơm nóng và rau là rất tuyệt. Riêng mình thì lấy cải xà lách cho cá và xơ mít vào cuộn lại thành 1 cuốn vừa rồi cho hết vào miệng, thật ngọt đấy! Hãy làm thử ngay cho gia đình nhé!
Ingredients
Directions
Xơ mít khô ngâm vào nước nóng khoảng 10-15 phút cho nở đều rồi rửa sạch với nhiều nước, giũ cho hơi ráo nước.
Cá nục mua siêu thị nhờ người làm sạch, về đem đánh lại sạch vẩy, rửa sạch rồi cắt làm đôi. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1.5 muỗng canh nước mắm trong khoảng 15-20 phút.
Xà lách lấy lá rửa sạch. Dưa leo chẻ đôi, cắt lát dưa leo và cà chua theo chiều ngang. Hành tím bóc vỏ cắt múi cau. Ớt sùng cắt khoanh nhỏ.
Cho một lớp mỏng xơ mít vào nồi, xếp cá đã ướp lên trên, thêm ớt và hành tím vào rồi phủ xơ mít mít lên trên. Đặt lên vài đầu hành lá.
Hòa tan 1/2 muỗng cà phê nước màu dừa với 2 muỗng canh nước nóng rồi cho vào nồi. Đậy nấp kho lửa nhỏ vừa đến khi nước gần cạn là được.
Bày trí ra đĩa và thường thức với cơm nóng và rau là rất tuyệt. Riêng mình thì lấy cải xà lách cho cá và xơ mít vào cuộn lại thành 1 cuốn vừa rồi cho hết vào miệng, thật ngọt đấy! Hãy làm thử ngay cho gia đình nhé!