Cà tím om nấm và khuôn đậu
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm cà tím om nấm và khuôn đậu cho Món chay đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu cà tím om nấm và khuôn đậu cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn cà tím om nấm và khuôn đậu bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Cà tím om nấm và khuôn đậu - Món ăn thanh mát cho những ngày ăn chay.
Rửa cà tím cắt khúc ngâm với nước lọc và giấm 5 phút. Rửa sạch cà để ráo và ướp với bột nghệ. Khuôn đậu cắt miếng vừa ăn và chiên vàng. Nấm hương cát miếng vừa ăn và rửa sạch.
Phi dầu và ba rô, sau đó đổ cà tím và nấm hương vào xào sơ, tiếp đến đổ nước sôi ngập cà và nấm. Nước sôi thả khuôn đậu vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
Nấu thêm 7 phút với lửa vừa rồi tắt bếp. Bỏ lá ngò gai và lá lốt vào cho món ăn thêm ngon và đẹp mắt.
Ingredients
Directions
Rửa cà tím cắt khúc ngâm với nước lọc và giấm 5 phút. Rửa sạch cà để ráo và ướp với bột nghệ. Khuôn đậu cắt miếng vừa ăn và chiên vàng. Nấm hương cát miếng vừa ăn và rửa sạch.
Phi dầu và ba rô, sau đó đổ cà tím và nấm hương vào xào sơ, tiếp đến đổ nước sôi ngập cà và nấm. Nước sôi thả khuôn đậu vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
Nấu thêm 7 phút với lửa vừa rồi tắt bếp. Bỏ lá ngò gai và lá lốt vào cho món ăn thêm ngon và đẹp mắt.