Chè bánh lọt đậu xanh ngon
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm chè bánh lọt đậu xanh ngon cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 80 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu chè bánh lọt đậu xanh ngon cũng khá trung bình thực hiện với 7 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn chè bánh lọt đậu xanh ngon bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món chè không chỉ mát khi ăn mà chỉ cần nhìn thôi cũng đã thật mát mắt với màu xanh tươi của bánh lọt, nó sẽ giúp bạn giải toả cái nóng bức trong ngày hè oi ả và cho bạn một món giải khát thật tuyệt.
Cho vào tô bột năng, 350ml nước ấm, vài giọt tinh dầu lá dứa cùng muối và 20 ml nước cốt dừa, khuấy đều cho tan bột. Sau đó, lọc qua rây để loại bỏ cặn.
Cho hỗn hợp bột vào nồi, đặt lên bếp, khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại.
Múc bột đã khuấy vào dụng cụ ép khoai tây, ép vào trong chậu nước đá. Cho hẳn dụng cụ ép nhúng vào trong nước để sợi bánh lọt được ngắn. Hoặc nếu không có dụng cụ ép thì có thể cho vào rổ nhỏ có lỗ to và dùng muỗng đè xuống.
Sau khi ép xong bánh lọt, vớt ra rổ để cho ráo nước.
Cho nước cốt dừa, bột năng vào nồi nấu đến khi nước dừa hơi sệt lại thì thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào nước dừa để tạo vị đậm đà.
Đặt nồi lên bếp cho đậu xanh đã ngâm vào nấu chín.
Cho đậu xanh, bánh lọt vào ly, thêm nước cốt dừa và sau cùng rưới lên ít nước đường. Bạn có thể thêm đá và khuấy đều lên khi ăn nhé!
Ingredients
Directions
Cho vào tô bột năng, 350ml nước ấm, vài giọt tinh dầu lá dứa cùng muối và 20 ml nước cốt dừa, khuấy đều cho tan bột. Sau đó, lọc qua rây để loại bỏ cặn.
Cho hỗn hợp bột vào nồi, đặt lên bếp, khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại.
Múc bột đã khuấy vào dụng cụ ép khoai tây, ép vào trong chậu nước đá. Cho hẳn dụng cụ ép nhúng vào trong nước để sợi bánh lọt được ngắn. Hoặc nếu không có dụng cụ ép thì có thể cho vào rổ nhỏ có lỗ to và dùng muỗng đè xuống.
Sau khi ép xong bánh lọt, vớt ra rổ để cho ráo nước.
Cho nước cốt dừa, bột năng vào nồi nấu đến khi nước dừa hơi sệt lại thì thêm 1/4 muỗng cà phê muối vào nước dừa để tạo vị đậm đà.
Đặt nồi lên bếp cho đậu xanh đã ngâm vào nấu chín.
Cho đậu xanh, bánh lọt vào ly, thêm nước cốt dừa và sau cùng rưới lên ít nước đường. Bạn có thể thêm đá và khuấy đều lên khi ăn nhé!