Đậu hũ sốt cay
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm Đậu hũ sốt cay cho Món chính đủ cho 3 người ăn chỉ mất khoảng 35 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu Đậu hũ sốt cay cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn Đậu hũ sốt cay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Đậu hũ sốt cay là món ăn đơn giản và tiện dụng, nó không tốn nhiều thời gian để chế biến nhưng lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và còn rất ngon miệng nữa.
Nấm hương cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
Lấy dao khứa nhẹ phần vỏ hộp đậu, úp ngược xuống dĩa để lấy đậu ra rồi cắt đậu thành những miếng vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm đầu trắng hành lá với 1,5 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bằm đảo đều tay. Khi thịt chín thì cho nốt phần nấm mèo và nấm hương vào xào chung, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, đảo đều cho thấm gia vị.
Cho 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê bột bắp vào, tiếp tục xào đều khoảng 5 phút.
Tiếp theo cho đậu hũ non, 1 muỗng cà phê bột ngọt, dùng một chiếc muỗng, rưới nhẹ phần nước sốt lên đậu hoặc lắc chảo qua lại để sốt ngầm đều.
Bày trí ra đĩa, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức.
Ingredients
Directions
Nấm hương cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu. Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
Lấy dao khứa nhẹ phần vỏ hộp đậu, úp ngược xuống dĩa để lấy đậu ra rồi cắt đậu thành những miếng vừa ăn.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm đầu trắng hành lá với 1,5 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt bằm đảo đều tay. Khi thịt chín thì cho nốt phần nấm mèo và nấm hương vào xào chung, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, đảo đều cho thấm gia vị.
Cho 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê bột bắp vào, tiếp tục xào đều khoảng 5 phút.
Tiếp theo cho đậu hũ non, 1 muỗng cà phê bột ngọt, dùng một chiếc muỗng, rưới nhẹ phần nước sốt lên đậu hoặc lắc chảo qua lại để sốt ngầm đều.
Bày trí ra đĩa, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức.