Gà cuộn nấm
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm gà cuộn nấm cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu gà cuộn nấm cũng khá trung bình thực hiện với 11 nguyên liệu và 8 bước thực hiện. Công thức nấu ăn gà cuộn nấm bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Chỉ với chút biến tấu với phần thịt ức gà, bạn sẽ có món ăn ngon miệng đẹp mắt cho cả nhà! Lớp thịt gà thấm đều gia vị, hòa cùng nhân nấm ngon ngọt và rất thơm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ức gà lọc sạch da, dùng dao bản to lạng thành từng lát mỏng. Xếp ra đĩa. Rắc 1/4 muỗng cà phê hạt nêm lên ức gà, đợi 15 phút, trở mặt bên kia, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho thịt gà được đậm đà.
Nấm mỡ rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt sợi dài. Hành tây gọt vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho vào thau nước đá.
Làm nóng chảo trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, trút tỏi vào phi vàng, thêm nấm và hành tây vào xào với lửa lớn, nêm đường, 1/2 hạt nêm, tiêu rồi tắt bếp.
Trải miếng ức gà ra thớt sạch, múc 1 muỗng nhân vào. Nhẹ nhàng dùng tay cuốn chặt lại. Dùng hành lá buộc chặt cuốn gà.
Đặt chảo lên bếp, cho 2.5 muỗng canh dầu vào, đợi nóng già, cho lần lượt từng cuộn gà vào chiên vàng.
Thêm chút nước, dầu hào, nêm nếm vừa ăn. Nếu còn dư phần nhân nấm, có thể trút vào luôn. Đun đến khi nước còn sền sệt thì tắt bếp.
Múc gà cuộn nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm.
Ingredients
Directions
Ức gà lọc sạch da, dùng dao bản to lạng thành từng lát mỏng. Xếp ra đĩa. Rắc 1/4 muỗng cà phê hạt nêm lên ức gà, đợi 15 phút, trở mặt bên kia, rắc thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm cho thịt gà được đậm đà.
Nấm mỡ rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt sợi dài. Hành tây gọt vỏ, cắt sợi mỏng. Hành lá rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho vào thau nước đá.
Làm nóng chảo trên bếp với 1/2 muỗng canh dầu ăn, trút tỏi vào phi vàng, thêm nấm và hành tây vào xào với lửa lớn, nêm đường, 1/2 hạt nêm, tiêu rồi tắt bếp.
Trải miếng ức gà ra thớt sạch, múc 1 muỗng nhân vào. Nhẹ nhàng dùng tay cuốn chặt lại. Dùng hành lá buộc chặt cuốn gà.
Đặt chảo lên bếp, cho 2.5 muỗng canh dầu vào, đợi nóng già, cho lần lượt từng cuộn gà vào chiên vàng.
Thêm chút nước, dầu hào, nêm nếm vừa ăn. Nếu còn dư phần nhân nấm, có thể trút vào luôn. Đun đến khi nước còn sền sệt thì tắt bếp.
Múc gà cuộn nấm ra đĩa, ăn nóng với cơm.