Konnyaku xào rau củ
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm konnyaku xào rau củ cho Món chay đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu konnyaku xào rau củ cũng khá dễ thực hiện với 11 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn konnyaku xào rau củ bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món ăn của Nhật Bản ngày càng được người Việt Nam yêu thích. Đây là món thạch Konnyaku của Nhật bản xào rau củ theo kiểu VN, dễ chế biến và giảm cân số một. Cùng vào bếp tham khảo các bạn nhé
Cắt Konnyaku thành sợi dày 1.5cm, đun nước luộc 3p, vớt ra để ráo. Cà rốt và khoai tây bào vỏ cắt thanh dày tương tự Konnyaku. Đậu hòa lan tước xơ rửa sạch.
Đun sôi nước cho cà rốt vào luộc 1p, cho tiếp khoai tây vào luộc chung. Luộc thêm 3 - 4p là vừa. Không nên luộc mềm hẳn khi xào sẽ không ngon. Đậu hòa lan tước xơ, luộc sơ 40 giây. Vớt ra để ráo. Konnyaku luộc 3p vớt ra để ráo.
Làm nóng chảo với dầu gạo, cho tỏi vào phi thơm. Kế tiếp cho Konnyaku vào xào cùng, thêm cà rốt, khoai tây, đậu hòa lan và Xốt nêm đậm đà thịt gà vào xóc đều chảo 30 giây. Nêm thêm hạt nêm, đường xóc đều và đảo nhẹ tay cho thấm vị. Toàn quá trình xào tầm 4 -5 phút. Hoàn tất, tắt lửa.
Cho thành phẩm ra đĩa, rắc ít tiêu xay hoặc ớt 7 vị. Dùng nóng với cơm trắng hoặc cơm gạo lứt.
Ingredients
Directions
Cắt Konnyaku thành sợi dày 1.5cm, đun nước luộc 3p, vớt ra để ráo. Cà rốt và khoai tây bào vỏ cắt thanh dày tương tự Konnyaku. Đậu hòa lan tước xơ rửa sạch.
Đun sôi nước cho cà rốt vào luộc 1p, cho tiếp khoai tây vào luộc chung. Luộc thêm 3 - 4p là vừa. Không nên luộc mềm hẳn khi xào sẽ không ngon. Đậu hòa lan tước xơ, luộc sơ 40 giây. Vớt ra để ráo. Konnyaku luộc 3p vớt ra để ráo.
Làm nóng chảo với dầu gạo, cho tỏi vào phi thơm. Kế tiếp cho Konnyaku vào xào cùng, thêm cà rốt, khoai tây, đậu hòa lan và Xốt nêm đậm đà thịt gà vào xóc đều chảo 30 giây. Nêm thêm hạt nêm, đường xóc đều và đảo nhẹ tay cho thấm vị. Toàn quá trình xào tầm 4 -5 phút. Hoàn tất, tắt lửa.
Cho thành phẩm ra đĩa, rắc ít tiêu xay hoặc ớt 7 vị. Dùng nóng với cơm trắng hoặc cơm gạo lứt.