Ngó sen xào thịt heo
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm ngó sen xào thịt heo cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu ngó sen xào thịt heo cũng khá dễ thực hiện với 12 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn ngó sen xào thịt heo bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Ngó sen, hay còn gọi là liên ngẫu có phần rễ ở dưới nước, xốp, màu trắng. Ngoài chất xơ như các loại rau thông thường, ngó sen còn có hàm lượng vitamin C cao hơn cả cam chanh. Vì vậy đừng quên bổ sung những món ăn có ngó sen vào bữa ăn của gia đình bạn nhé. Ngó sen xào thịt heo là một món đơn giản dễ làm, màu sắc lại vô cùng đẹp mắt nữa đấy.
Bánh đã hấp chín, dùng nĩa xới tơi 2/3 lớp bánh phía trên, ép nhẹ bánh ra viền xung quanh, nén chặt bánh lại. Cherry bỏ hạt, cắt làm 4 phần bằng nhau.
Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng. Tỏi vừa vàng thì cho thịt vào xào. Xào đến khi thịt chín thì cho ngó sen vào xào, thêm một ít nước cho ngó sen dễ chín, xào khoảng 3 - 5 phút thì cho cà rốt vào xào cùng.
Tiếp tục cho phần kem phô mai đã trộn với sữa tươi và nước luộc bắp cải vào giữa phần bánh đã định hình. Xếp cherry lên trên phần kem phô mai.
Tiếp tục đun 400ml nước, thả phần bắp cải tím còn lại vào đun sôi, vớt bỏ bắp cải tím và tắt bếp. Cho bột gelatine cùng đường vào nước, khuấy đều cho đường và gelatin tan hoàn toàn tạo thành pudding bắp cải tím.
Ingredients
Directions
Bánh đã hấp chín, dùng nĩa xới tơi 2/3 lớp bánh phía trên, ép nhẹ bánh ra viền xung quanh, nén chặt bánh lại. Cherry bỏ hạt, cắt làm 4 phần bằng nhau.
Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn. Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng. Tỏi vừa vàng thì cho thịt vào xào. Xào đến khi thịt chín thì cho ngó sen vào xào, thêm một ít nước cho ngó sen dễ chín, xào khoảng 3 - 5 phút thì cho cà rốt vào xào cùng.
Tiếp tục cho phần kem phô mai đã trộn với sữa tươi và nước luộc bắp cải vào giữa phần bánh đã định hình. Xếp cherry lên trên phần kem phô mai.
Tiếp tục đun 400ml nước, thả phần bắp cải tím còn lại vào đun sôi, vớt bỏ bắp cải tím và tắt bếp. Cho bột gelatine cùng đường vào nước, khuấy đều cho đường và gelatin tan hoàn toàn tạo thành pudding bắp cải tím.