Panna cotta vị chanh dây tại nhà

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm panna cotta vị chanh dây tại nhà cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu panna cotta vị chanh dây tại nhà cũng khá dễ thực hiện với 7 nguyên liệu và 4 bước thực hiện. Công thức nấu ăn panna cotta vị chanh dây tại nhà bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Lớp kem mềm mịn và béo ngậy kết hợp với phần chanh leo chua chua trong món panna cotta chanh leo chắc chắn sẽ làm bạn thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Khẩu phần4 Servings
Độ khóDễ
Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Sữa tươi
120 g
 
Gelatine
15 g
 
Kem whipping
200 g
 
Mật ong
25 ml
 
Đường trắng
50 g
 
Nước cốt chanh dây
70 ml
Cách làm món ăn (3 bước)
1

Ngâm gelatine vào ít nước 15 phút cho nở. Cho sữa tươi, kem whipping, đường, mật ong vào đun đến khi tan hết đường, hỗn hợp ấm lên nhưng không sôi. Gelatine vắt kiệt nước rồi cho 1/2 chỗ gelatine vào nồi khuấy đều cho tan hết. Múc vào 1/2 cốc rồi để vào ngăn mát tử lạnh 30 phút cho se mặt.

2

Chanh dây lọc lấy nước cốt hòa với đường, 750ml nước lọc. Nếu thấy nhạt bạn có thể cho thêm đường tùy ý, nhưng để phần nước chanh dây hơi chua một chút thì khi ăn sẽ chua chua ngọt ngọt ngon hơn. Cho lên bếp đun ấm nóng rồi thả gelatine đã ngâm còn lại vào quậy tan. Tiếp tục lấy các hũ ra đổ chanh dây lên làm lớp thứ 2. Nếu muốn nhiều lớp hơn các bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết phần sữa và nước chanh dây thì thôi. Sau khi hoàn thành cho các hũ vào ngăn mát tủ lạnh để 4-6 tiếng đến khi hỗn hợp đông hoàn toàn.

3

Khi ăn có thể trộn phần hạt chanh leo với đường cho vị ngọt vừa ăn, xúc lên trên mỗi cốc cho món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé. Món tráng miệng tuyệt ngon đến từ nước Ý thật quá dễ làm phải không bạn? Muốn đổ thành các lớp nghiêng đẹp mắt cho món panna cotta chanh leo bạn chỉ cần nghiêng cốc vào 1 cái bát hoặc dùng khay đựng trứng cho được nhiều cốc.Panna cotta còn được gọi là kem nấu, sau đó để lạnh và khi ăn sẽ có cảm giác tan ngay trong miệng. Lớp kem mềm mịn và béo ngậy kết hợp với phần chanh leo chua chua chắc chắn sẽ làm bạn thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Ingredients

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Sữa tươi
120 g
 
Gelatine
15 g
 
Kem whipping
200 g
 
Mật ong
25 ml
 
Đường trắng
50 g
 
Nước cốt chanh dây
70 ml

Directions

Cách làm món ăn (3 bước)
1

Ngâm gelatine vào ít nước 15 phút cho nở. Cho sữa tươi, kem whipping, đường, mật ong vào đun đến khi tan hết đường, hỗn hợp ấm lên nhưng không sôi. Gelatine vắt kiệt nước rồi cho 1/2 chỗ gelatine vào nồi khuấy đều cho tan hết. Múc vào 1/2 cốc rồi để vào ngăn mát tử lạnh 30 phút cho se mặt.

2

Chanh dây lọc lấy nước cốt hòa với đường, 750ml nước lọc. Nếu thấy nhạt bạn có thể cho thêm đường tùy ý, nhưng để phần nước chanh dây hơi chua một chút thì khi ăn sẽ chua chua ngọt ngọt ngon hơn. Cho lên bếp đun ấm nóng rồi thả gelatine đã ngâm còn lại vào quậy tan. Tiếp tục lấy các hũ ra đổ chanh dây lên làm lớp thứ 2. Nếu muốn nhiều lớp hơn các bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến hết phần sữa và nước chanh dây thì thôi. Sau khi hoàn thành cho các hũ vào ngăn mát tủ lạnh để 4-6 tiếng đến khi hỗn hợp đông hoàn toàn.

3

Khi ăn có thể trộn phần hạt chanh leo với đường cho vị ngọt vừa ăn, xúc lên trên mỗi cốc cho món ăn thêm hấp dẫn bạn nhé. Món tráng miệng tuyệt ngon đến từ nước Ý thật quá dễ làm phải không bạn? Muốn đổ thành các lớp nghiêng đẹp mắt cho món panna cotta chanh leo bạn chỉ cần nghiêng cốc vào 1 cái bát hoặc dùng khay đựng trứng cho được nhiều cốc.Panna cotta còn được gọi là kem nấu, sau đó để lạnh và khi ăn sẽ có cảm giác tan ngay trong miệng. Lớp kem mềm mịn và béo ngậy kết hợp với phần chanh leo chua chua chắc chắn sẽ làm bạn thích ngay từ lần thử đầu tiên.

Panna cotta vị chanh dây tại nhà