Pudding bơ đường nâu
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm pudding bơ đường nâu cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 150 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu pudding bơ đường nâu cũng khá trung bình thực hiện với 8 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn pudding bơ đường nâu bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Pudding trứng bơ với cách làm thông thường đã quá quen thuộc rồi, giờ chúng mình hãy thử biến tấu một chút khi kết hợp cùng với đường nâu ngọt thanh, thơm lừng này nhé. Công thức pudding bơ đường nâu khá dễ làm, vừa hòa quyện vị béo của bơ, lòng đỏ trứng vừa ngọt mà không gắt làm món tráng miệng sau bữa cơm gia đình là nhất đấy. Cùng mình thử làm ngay nha.
Cho 200g đường nâu, 30g bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi chống dính và khuấy đều lên. Trong một nồi khác, cho 750ml sữa tươi nguyên kem, 4 lòng đỏ trứng vào, dùng phới lồng đánh cho tan đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp đường nâu, khuấy đều lên.
Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa và nấu sôi. Vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc và sệt lại, nổi bong bóng, thường mất khoảng 10 phút. Tiếp đó cho 2 muỗng bơ vào, khuấy thêm cho đến khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Chuẩn bị sẵn các thủy tinh, dùng muỗng múc pudding vào 2/3 ly. Trang trí thêm chút kem whipped lên trên pudding là có thể thưởng thức rồi nha. Pudding sẽ ngon hơn để lạnh.
Món pudding bơ đường nâu mang một hương vị khá lạ, beo béo và ngọt thanh, không hề gây cảm giác ngán. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bơ trứng thơm lừng, chút beo béo ngọt ngọt và mát lạnh rất đã nha. Chúc bạn thành công với món tráng miệng này nhé.
Ingredients
Directions
Cho 200g đường nâu, 30g bột bắp, 1/2 muỗng cà phê muối vào nồi chống dính và khuấy đều lên. Trong một nồi khác, cho 750ml sữa tươi nguyên kem, 4 lòng đỏ trứng vào, dùng phới lồng đánh cho tan đều. Sau đó, đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp đường nâu, khuấy đều lên.
Đặt nồi lên bếp, mở lửa vừa và nấu sôi. Vừa nấu vừa khuấy đến khi hỗn hợp đặc và sệt lại, nổi bong bóng, thường mất khoảng 10 phút. Tiếp đó cho 2 muỗng bơ vào, khuấy thêm cho đến khi bơ tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Chuẩn bị sẵn các thủy tinh, dùng muỗng múc pudding vào 2/3 ly. Trang trí thêm chút kem whipped lên trên pudding là có thể thưởng thức rồi nha. Pudding sẽ ngon hơn để lạnh.
Món pudding bơ đường nâu mang một hương vị khá lạ, beo béo và ngọt thanh, không hề gây cảm giác ngán. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bơ trứng thơm lừng, chút beo béo ngọt ngọt và mát lạnh rất đã nha. Chúc bạn thành công với món tráng miệng này nhé.