Pudding sữa đậu nành đường đen
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm pudding sữa đậu nành đường đen cho Món tráng miệng đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 150 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu pudding sữa đậu nành đường đen cũng khá dễ thực hiện với 6 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn pudding sữa đậu nành đường đen bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Mới lạ với món pudding sữa đậu nành đường đen ngọt nhẹ, mềm dai, tan ngay trong miệng khi vừa thưởng thức sẽ khiến bạn không thốt nên lời đấy. Công thức là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa đậu nành bùi béo, thơm nhẹ nhàng kèm lớp nước đường nâu bên trên ngọt thanh được để mát lạnh. Mình đảm bảo đây là món tráng miệng nhận được nhiều sự yêu thích nhất đấy. Thử làm ngay bạn nhé.
Phần pudding đậu nành: cho 600g đường trắng vào nồi, chế 500ml sữa đậu nành vào. Bắc nồi sữa lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết và sữa hơi ấm là được. Không nấu sôi bạn nhé. Sau đó cho 7g bột gelatin vào sữa, khuấy đều lên cho hòa tan hết.
9 lòng đỏ trứng cho ra tô lớn, đánh tan. Múc 1 muỗng hỗn hợp kem sữa tươi cho vào trứng rồi lấy phới lồng đánh đều. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp kem sữa tươi quế và dùng muỗng khuấy đều. Đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ một vài phút thành hỗn hợp hơi sệt.
Làm nước đường đen: cho 60g đường đen, 30ml nước vào nồi. Đặt lên bếp vừa nấu vừa khuấy đều tay trên lửa nhỏ. Khi thấy hỗn hợp đường sánh lại, sệt như mật ong thì tắt bếp vá để nguội. Múc đường đen cho vào các hũ pudding là hoàn thành nha. Nếu chưa ăn ngay thì bạn cho lại vào tủ lạnh nhé.
Món pudding sữa đậu nành đường đen ngọt thanh, mát lành và cực kì dễ làm sẽ là món tráng miệng tuyệt hảo cho bạn và cả nhà đấy. Nhanh tay lưu công thức lại và làm ăn bạn nhé.
Ingredients
Directions
Phần pudding đậu nành: cho 600g đường trắng vào nồi, chế 500ml sữa đậu nành vào. Bắc nồi sữa lên bếp nấu trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết và sữa hơi ấm là được. Không nấu sôi bạn nhé. Sau đó cho 7g bột gelatin vào sữa, khuấy đều lên cho hòa tan hết.
9 lòng đỏ trứng cho ra tô lớn, đánh tan. Múc 1 muỗng hỗn hợp kem sữa tươi cho vào trứng rồi lấy phới lồng đánh đều. Sau đó đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp kem sữa tươi quế và dùng muỗng khuấy đều. Đặt lên bếp nấu trên lửa nhỏ một vài phút thành hỗn hợp hơi sệt.
Làm nước đường đen: cho 60g đường đen, 30ml nước vào nồi. Đặt lên bếp vừa nấu vừa khuấy đều tay trên lửa nhỏ. Khi thấy hỗn hợp đường sánh lại, sệt như mật ong thì tắt bếp vá để nguội. Múc đường đen cho vào các hũ pudding là hoàn thành nha. Nếu chưa ăn ngay thì bạn cho lại vào tủ lạnh nhé.
Món pudding sữa đậu nành đường đen ngọt thanh, mát lành và cực kì dễ làm sẽ là món tráng miệng tuyệt hảo cho bạn và cả nhà đấy. Nhanh tay lưu công thức lại và làm ăn bạn nhé.