Sâm bí đao giải nhiệt mát gan

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm sâm bí đao giải nhiệt mát gan cho Thức uống đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu sâm bí đao giải nhiệt mát gan cũng khá trung bình thực hiện với 7 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn sâm bí đao giải nhiệt mát gan bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Dạo này nhà ai cũng nóng, nhiệt hết cả miệng. Sẵn tiện hôm đợt lễ về quê mang lên ít bí đao còn chưa ăn hết, đi chợ mua thêm ít nguyên liệu về nấu sâm cho cả nhà cùng giải nhiệt. Cả nhà cùng nấu với e nha!

Khẩu phần2 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Bí đao
2 kg
 
Lá dứa
5 g
 
La hán quả
1 Trái
 
Bông cúc
20 g
 
Thục địa
1 Miếng
 
Đường phèn
400 g
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Lấy 1 cái chén sạch, cho nước mắm + đường + hạt nêm + tiêu xay. Dùng muỗng quậy đều, cho gia vị tan.

2

La hán quả + bông cúc + thục địa rửa sơ qua với nước.

3

Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho 2 muỗng canh dầu vào, cho chả lụa cắt hạt lựu vào xào sơ. Múc chả ra.

4

Nước đã sôi, mở nắp cho đường phèn vào, đun cho đường tan. Tắt bếp, để nước sâm nguội hẳn.Lấy 1 cái rây và lượt lấy nước sâm, loại bỏ phần xác. Cho nước sâm vào bình đựng và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, dùng trong 3 - 4 ngày

5

Tập dụng chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Đổ cơm nguội vào, dùng sạn đảo đề cơm.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Bí đao
2 kg
 
Lá dứa
5 g
 
La hán quả
1 Trái
 
Bông cúc
20 g
 
Thục địa
1 Miếng
 
Đường phèn
400 g

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Lấy 1 cái chén sạch, cho nước mắm + đường + hạt nêm + tiêu xay. Dùng muỗng quậy đều, cho gia vị tan.

2

La hán quả + bông cúc + thục địa rửa sơ qua với nước.

3

Bật bếp, bắt chảo lên bếp. Cho 2 muỗng canh dầu vào, cho chả lụa cắt hạt lựu vào xào sơ. Múc chả ra.

4

Nước đã sôi, mở nắp cho đường phèn vào, đun cho đường tan. Tắt bếp, để nước sâm nguội hẳn.Lấy 1 cái rây và lượt lấy nước sâm, loại bỏ phần xác. Cho nước sâm vào bình đựng và cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản, dùng trong 3 - 4 ngày

5

Tập dụng chảo, cho tỏi đập dập vào phi thơm. Đổ cơm nguội vào, dùng sạn đảo đề cơm.

Sâm bí đao giải nhiệt mát gan