Canh sườn tam sắc

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm canh sườn tam sắc cho Món chính đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu canh sườn tam sắc cũng khá trung bình thực hiện với 10 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn canh sườn tam sắc bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Món canh sườn tam sắc có hạt sen, nấm đông cô và cà rốt, không những ngọt ngon, bổ dưỡng mà còn rất đẹp mắt. Nếu bạn đang cần lên thực đơn tiệc thì hãy thử tham khảo món này xem sao nhé. 

Khẩu phần4 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Sườn non
300 g
 
Cà rốt
150 g
 
Hạt sen tươi
100 g
 
Nấm đông cô
50 g
 
Hành lá
2 Cây
 
Ngò rí
2 g
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (5 bước)
1

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi.

2

Nấu sôi 700ml nước, cho sườn vào nấu khoảng 30 phút.

3

Nấm đông cô ngâm cho mềm rồi vắt khô nước, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

4

Sườn chín mềm thì cho cà rốt, hạt sen và nấm đông cô vào. Nêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá và ngò rí.

5

Múc canh sườn tam sắc ra tô, dùng nóng.

Danh mục

Ingredients

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)
 
Sườn non
300 g
 
Cà rốt
150 g
 
Hạt sen tươi
100 g
 
Nấm đông cô
50 g
 
Hành lá
2 Cây
 
Ngò rí
2 g
 
Hạt nêm
1 Muỗng canh
 
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
 
Bột ngọt
½ Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (5 bước)
1

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Sườn rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi.

2

Nấu sôi 700ml nước, cho sườn vào nấu khoảng 30 phút.

3

Nấm đông cô ngâm cho mềm rồi vắt khô nước, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.

4

Sườn chín mềm thì cho cà rốt, hạt sen và nấm đông cô vào. Nêm hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá và ngò rí.

5

Múc canh sườn tam sắc ra tô, dùng nóng.

Canh sườn tam sắc