Mì ý sốt bí đỏ chay
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm mì ý sốt bí đỏ chay cho Món ăn sáng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 25 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu mì ý sốt bí đỏ chay cũng khá dễ thực hiện với 7 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn mì ý sốt bí đỏ chay bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món ăn quen thuộc nhưng thay vì sốt cà chua thường ngày thì mình đổi sang vị bí đỏ thêm phần béo ngậy, tuy lạ miệng mà ăn ngon không kém các loại sốt khác đâu nha. Mình tham khảo từ bếp ducan và học theo. Các bạn có thể làm thử để đổi vị cho món mì nè. ☺️
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu. Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, mang đi hấp khoảng 20 phút. Có thể luộc nhưng hấp sẽ giúp giữ được vị ngọt ngon của bí đỏ hơn. Mì mình đem đi luộc khoảng 15-20 phút, cho thêm 1 ít muối và vài giọt dầu oliu (để mì không bị dính). Vớt mì ra xả với nước lạnh và để ráo.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu. Cho 1 ít dầu oliu vào chảo, dầu nóng cho hành tây vào đảo đều đến khi hành chuyển màu hơi nâu cánh gián thì tắt bếp.
Sườn ngâm nở với nước ấm, ướp gia 1 muỗng cà phê nước tương , 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr chay , 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương thêm chút sả băm cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn , 1/2 muỗng cà phê mật ong , 1 muỗng cà phê đường.
Cho sốt bí đỏ vào chảo nấu với lửa nhỏ, thêm 1/2 thìa cf muối và 1 thìa cf hạt nêm knorr nấm hương cho vừa ăn. Cho mì vào trộn đều với sốt, tắt lửa và cho ra dĩa.
Làm hết phần mía và sườn , bắt lò nướng họặc nướng bằng than rất ngon ,
Ingredients
Directions
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu. Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ, mang đi hấp khoảng 20 phút. Có thể luộc nhưng hấp sẽ giúp giữ được vị ngọt ngon của bí đỏ hơn. Mì mình đem đi luộc khoảng 15-20 phút, cho thêm 1 ít muối và vài giọt dầu oliu (để mì không bị dính). Vớt mì ra xả với nước lạnh và để ráo.
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu. Cho 1 ít dầu oliu vào chảo, dầu nóng cho hành tây vào đảo đều đến khi hành chuyển màu hơi nâu cánh gián thì tắt bếp.
Sườn ngâm nở với nước ấm, ướp gia 1 muỗng cà phê nước tương , 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr chay , 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương thêm chút sả băm cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn , 1/2 muỗng cà phê mật ong , 1 muỗng cà phê đường.
Cho sốt bí đỏ vào chảo nấu với lửa nhỏ, thêm 1/2 thìa cf muối và 1 thìa cf hạt nêm knorr nấm hương cho vừa ăn. Cho mì vào trộn đều với sốt, tắt lửa và cho ra dĩa.
Làm hết phần mía và sườn , bắt lò nướng họặc nướng bằng than rất ngon ,