Nghêu Hấp Thái
Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s ChefCách làm nghêu hấp thái cho Món khai vị đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu nghêu hấp thái cũng khá dễ thực hiện với 17 nguyên liệu và 6 bước thực hiện. Công thức nấu ăn nghêu hấp thái bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.
Món nghêu hấp thái với những con nghêu ngọt béo hòa quyện cùng vị chua, cay đặc trưng của món thái cùng mùi thơm của xả, lá chanh thật không thể cưỡng lại. Hãy cùng hằng vào bếp để làm nhé.
Đợi lớp thạch hơi se lại, các bạn tiếp tục cho các loại quả đã cắt lên. Cuối cùng là 1 lớp thạch trong. Đợi thạch se lại, các bạn cho vào ngăn mát 45-60 phút là có thể bỏ ra dùng được rồi
Thơm cắt miếng xéo vừa ăn. Sả cắt xéo, mỏng 3 cây, 2 cây sả còn lại đập dập sau đó cắt khúc 3-4cm. Lá chanh cắt sợi nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn, cắt khúc ra. Tỏi bằm nhuyễn
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi thơm rồi cho xả cắt khoanh tròn vào, xào tiếp đến khi nghe mùi sả thơm thì cho thơm vào, xào 10s thì cho đường vào, xào tiếp 3p thì cho 0.5 lít nước vào nấu sôi.
Sau khi nước sôi rồi bạn cho tiếp vào nồi sa tế, hạt nêm, muối, bột ngọt, ớt, tương ớt, nước mắm sau đó quấy đều cho gia vị được hòa quyện cũng như tan vào nhau. Nước me bạn cho nước vào quấy tan rồi cho nước cốt me vào nồi nhé, tùy vào khẩu vị của bạn. Cuối cùng cho sả đập dập, lá chanh, ớt vào quấy đều
Cuối cùng là bạn cho nghêu vào nấu chín, nấu đến khi nghêu mở miệng là nghêu chín rồi. Dọn ra ăn nóng bao ngon. Chúc mọi người sẽ thành công với món ăn này
Ingredients
Directions
Đợi lớp thạch hơi se lại, các bạn tiếp tục cho các loại quả đã cắt lên. Cuối cùng là 1 lớp thạch trong. Đợi thạch se lại, các bạn cho vào ngăn mát 45-60 phút là có thể bỏ ra dùng được rồi
Thơm cắt miếng xéo vừa ăn. Sả cắt xéo, mỏng 3 cây, 2 cây sả còn lại đập dập sau đó cắt khúc 3-4cm. Lá chanh cắt sợi nhỏ. Ớt cắt khoanh tròn, cắt khúc ra. Tỏi bằm nhuyễn
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi thơm rồi cho xả cắt khoanh tròn vào, xào tiếp đến khi nghe mùi sả thơm thì cho thơm vào, xào 10s thì cho đường vào, xào tiếp 3p thì cho 0.5 lít nước vào nấu sôi.
Sau khi nước sôi rồi bạn cho tiếp vào nồi sa tế, hạt nêm, muối, bột ngọt, ớt, tương ớt, nước mắm sau đó quấy đều cho gia vị được hòa quyện cũng như tan vào nhau. Nước me bạn cho nước vào quấy tan rồi cho nước cốt me vào nồi nhé, tùy vào khẩu vị của bạn. Cuối cùng cho sả đập dập, lá chanh, ớt vào quấy đều
Cuối cùng là bạn cho nghêu vào nấu chín, nấu đến khi nghêu mở miệng là nghêu chín rồi. Dọn ra ăn nóng bao ngon. Chúc mọi người sẽ thành công với món ăn này