Pudding xoài cốt dừa

Bếp nhà29,925 Món ngon - King’s Chef
Đánh giá

Cách làm pudding xoài cốt dừa cho Bánh – Bánh ngọt đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 40 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu pudding xoài cốt dừa cũng khá trung bình thực hiện với 7 nguyên liệu và 7 bước thực hiện. Công thức nấu ăn pudding xoài cốt dừa bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotro@kingfoodmart.com ngay bạn nhé.

Pudding được bày bán rất nhiều ở cửa hàng nhưng có giá khá đắt hoặc có thể rẻ nhưng không ngon miệng và không bảo đảm chất lượng. Vậy thì, sao bạn không tranh thủ ít thời gian rảnh thử làm luôn tại nhà nhỉ? Làm Pudding xoài cốt dừa siêu nhanh và dễ, mùi vị lại không khác gì so với Pudding mua từ siêu thị, thậm chí là còn ngon và “chất” hơn. Với vị béo thơm, dẻo ngọt của xoài và nước cốt dừa, thêm cả phần siro đi kèm cũng sẽ khiến bạn ngất ngây thích thú. Sẵn đã làm, bạn làm hẳn một mỏ cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Khẩu phần4 Servings
Độ khóTrung bình
Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Xoài chín
800 g
 
Đường trắng
267 g
 
Sữa tươi không đường
354 ml
 
Bột bắp
8 Muỗng canh
 
Nước cốt dừa
354 ml
 
1 Muỗng cà phê
Cách làm món ăn (6 bước)
1

Gọt vỏ xoài rồi thái xoài thành những khối vuông nhỏ. Cho xoài, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, đường trắng, bột bắp, bơ vào trong máy xay thực phẩm và xay nhuyễn mịn hỗn hợp. Nếu dung tích máy nhà bạn nhỏ, có thể chia ra và xay nhiều lần để tránh làm máy bị quá tải.

2

Rửa sạch khoai tây, gọt sạch vỏ, dùng dao bào khoai tây thành những sợi nhỏ. Ngâm vào nước một lúc rồi xả qua nhiều nước, dùng tay bóp cho ráo nước nhé! Ướp khoai tây với ít muối, tiêu, trộn đều lên. Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu.

3

Khi hỗn hợp sánh đặc lại như cháo thì bạn tắt lửa. Rót hỗn hợp ra khuôn bánh pudding đã được chuẩn bị sẵn. Để bánh nguội hoàn toàn cho bằng nhiệt độ phòng rồi mới cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.

4

Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, dàn đều sợi khoai tây xuống đáy nồi, chiên cá khoai tây chín và kết dính. Thêm tiếp vào chà bông cá hồi, cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hột, đậy nắp vung, chiên lửa nhỏ một lúc. Sau đó rây 2 quả trứng cho trải đều lên trên mặt. Chiên tiếp cho trứng chín là hoàn tất nhé! Rắc thêm ít mè đen rang thơm lên trên rồi tắt bếp.

5

Siro xoài làm xong thì bạn để nguội hoàn toàn, sau đó cho ra lọ thủy tinh sạch (lọ thủy tinh đã được chần nước sôi và để ráo), đóng nắp lại và dùng siro xoài khi ăn cùng pudding.

6

Bày trí bánh khoai tây trứng chiên ra đĩa, rưới thêm sốt tương ớt hoặc tương cà lên trên là có thể dùng rồi nhé! Món bánh khoai tây trứng chiên có vị bùi bùi của khoai tây, rau củ chín giòn mát, cùng trứng chiên thơm ngon, hấp dẫn. Thích hợp dùng cho bữa ăn sáng của gia đình cực ngon miệng luôn nhé!

Ingredients

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)
 
Xoài chín
800 g
 
Đường trắng
267 g
 
Sữa tươi không đường
354 ml
 
Bột bắp
8 Muỗng canh
 
Nước cốt dừa
354 ml
 
1 Muỗng cà phê

Directions

Cách làm món ăn (6 bước)
1

Gọt vỏ xoài rồi thái xoài thành những khối vuông nhỏ. Cho xoài, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, đường trắng, bột bắp, bơ vào trong máy xay thực phẩm và xay nhuyễn mịn hỗn hợp. Nếu dung tích máy nhà bạn nhỏ, có thể chia ra và xay nhiều lần để tránh làm máy bị quá tải.

2

Rửa sạch khoai tây, gọt sạch vỏ, dùng dao bào khoai tây thành những sợi nhỏ. Ngâm vào nước một lúc rồi xả qua nhiều nước, dùng tay bóp cho ráo nước nhé! Ướp khoai tây với ít muối, tiêu, trộn đều lên. Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu.

3

Khi hỗn hợp sánh đặc lại như cháo thì bạn tắt lửa. Rót hỗn hợp ra khuôn bánh pudding đã được chuẩn bị sẵn. Để bánh nguội hoàn toàn cho bằng nhiệt độ phòng rồi mới cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.

4

Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, dàn đều sợi khoai tây xuống đáy nồi, chiên cá khoai tây chín và kết dính. Thêm tiếp vào chà bông cá hồi, cà rốt, đậu Hà Lan, bắp hột, đậy nắp vung, chiên lửa nhỏ một lúc. Sau đó rây 2 quả trứng cho trải đều lên trên mặt. Chiên tiếp cho trứng chín là hoàn tất nhé! Rắc thêm ít mè đen rang thơm lên trên rồi tắt bếp.

5

Siro xoài làm xong thì bạn để nguội hoàn toàn, sau đó cho ra lọ thủy tinh sạch (lọ thủy tinh đã được chần nước sôi và để ráo), đóng nắp lại và dùng siro xoài khi ăn cùng pudding.

6

Bày trí bánh khoai tây trứng chiên ra đĩa, rưới thêm sốt tương ớt hoặc tương cà lên trên là có thể dùng rồi nhé! Món bánh khoai tây trứng chiên có vị bùi bùi của khoai tây, rau củ chín giòn mát, cùng trứng chiên thơm ngon, hấp dẫn. Thích hợp dùng cho bữa ăn sáng của gia đình cực ngon miệng luôn nhé!

Pudding xoài cốt dừa