Mách Bạn 3 Lưu Ý Ăn Uống Trong Ngày Nắng Nóng

Thời tiết nắng nóng rất dễ khiến cho cơ thể mất nước, mệt mỏi, khó chịu và chán ăn. Đồng thời, nhiệt độ môi trường tăng cao dẫn đến thực phẩm dễ biến chất, ôi thiu và nhiễm khuẩn. Vì vậy, việc ăn uống trong những ngày thời tiết nóng nực này cần lưu ý những gì để đảm bảo sức khoẻ? Cùng Kingfoodmart tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Ưu tiên thực phẩm tươi, sạch

Mùa hè thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển làm thực phẩm nhiễm khuẩn, dễ bị ôi thiu gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Để bảo đảm an toàn bạn cần lựa chọn, mua và sử dụng những thực phẩm tươi sạch, có nhãn mác ở những cửa hàng uy tín, đặc biệt lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm.
Lưu ý bảo quản thực phẩm đúng cách:
– Đối với rau củ quả, bạn nên bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc ngăn chứa rau củ của tủ lạnh để giữ thực phẩm tươi ngon. Trước khi sử dụng phải rửa sạch sản phẩm dưới vòi nước chảy để loại bỏ các chất bẩn.
– Thịt, cá, hải sản,… phải sử dụng khi còn mới hoặc trữ ở ngăn đông.

Bổ sung đủ lượng nước trong ngày

Mùa hè với những cơn nóng khiến cơ thể ra nhiều mồ hôi. Điều này làm cơ thể bị mất nước gây mệt mỏi, choáng, khó thở. Vì vậy, bạn nhất định không thể quên nhiệm vụ bổ sung nước cho cơ thể mỗi ngày:
– Duy trì thói quen uống từ 2-2.5L nước mỗi ngày (Đối với người lớn).
– Uống nước thành từng ngụm nhỏ, mỗi lần uống một lượng vừa phải (khoảng 150-250ml), uống từng chút một, không uống quá nhiều nước trong một thời điểm.
– Uống nước thường xuyên ngay cả khi không khát.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Bổ sung đầy đủ chất xơ, vitamin C, A, canxi, vitamin nhóm B, sắt trong các loại rau củ quả như cam, chanh, rau dền, cà rốt, khoai tây, táo. Còn các loại quả ngọt, có tính nóng như xoài, mít, sầu riêng, vải, nhãn cần được hạn chế.

Rau củ quả và các thức ăn dễ tiêu hóa sẽ là lựa chọn tối ưu cho mùa nắng nóng. Tuy nhiên, bạn vẫn cần đảm bảo chế độ dinh dưỡng phù hợp và đầy đủ để duy trì hoạt động cơ thể. Do đó, cần bổ sung tinh bột đa dạng như gạo, bún, bánh mì. Đối với người ăn kiêng, có thể sử dụng một bát cơm mỗi ngày hoặc thay thế bằng bún.