Gợi ý những món ăn cần có trên mâm cơm cúng 30 Tết.

30 Tết là ngày người người nhà nhà tất bật chuẩn bị chào đón một năm mới an khang , thịnh vượng. Vào ngày này , mọi người sẽ chuẩn bị một mâm cơm cúng thật tươm tất , chu đáo , lễ cúng này thường được gọi là cúng tất niên nhằm mục đích mời Táo quân trở lại trần gian và mời ông bà tổ tiên về sum vầy cùng con cháu. Vậy mâm cúng 30 Tết gồm những gì , Kingfoodmart sẽ gợi ý cho các bạn những món ăn không thể thiếu trên mâm nhé.

1. Chân giò hầm măng

Chân giò hầm măng có lẽ không còn xa lạ gì với mọi người vào mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Món ăn này có ý nghĩa đem lại sự đầm ắm , hòa thuận và những điều may mắn tốt lành sẽ đến vào những ngày đầu năm. Món ăn giản dị này mang hương vị đặc trưng và hàm chứa sâu sắc triết lý ẩm thực truyền thống khi kết hợp giò heo – tính ấm, giàu đạm với măng tươi – tính hàn, giàu chất xơ thành một món ăn hài hòa, trọn vẹn. 

2. Thịt gà luộc

Gà luộc tượng trưng cho cuộc sống ấm no, an khang. … Vì thế, khởi đầu một năm mới với món gà luộc vàng óng để gia đình bạn có được khởi đầu may mắn và cầu gì được nấy. Không chỉ ngày Tết cổ truyền, mà gà luộc còn là món chính trong các mâm cỗ quanh năm, bữa tiệc, ngày cưới hỏi, giỗ chạp. Có thể thấy gà luộc vàng ươm, thêm chút lá chanh xanh xắt nhỏ là món ăn tuyệt đối không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt.

3. Món xào

Món xào là món ăn vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình người Việt . Vào dịp lễ Tết Nguyên Đán làm sao có thể thiếu sự góp mặt của nó bởi lẽ đây là món ăn truyền thống của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

4. Chả giò

Chả giò là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ tiệc đặc biệt là dịp Tết Nguyên Đán hàng năm. Món ăn này tượng trưng cho sự phú ý , sang trọng , trong ấm ngoài êm , phúc lộc đầy nhà. Món ăn này sẽ có tên là nem rán tại miền Bắc và ở miền Trung sẽ gọi tên gọi là chả ram. Chả giò, một món ăn mang đầy đủ sự tinh tế, kết hợp nguyên liệu khéo léo. Đã tạo nên thương hiệu chả giò không thể lẫn với bất kỳ ẩm thực quốc gia nào.

5. Bánh chưng

Mâm cúng 30 tết làm sao có thể thiếu bánh chưng được phải không nào ? Có thể nói, bánh chưng trong tâm thức người Việt Nam là món bánh truyền thống thể hiện tinh thần “uống nước nhớ nguồn”, là món bánh cảm giác của sự sum họp gia đình đầu năm. Bánh chưng dâng lên cúng ông bà tổ tiên thể hiện sự biết ơn về cội nguồn , nó còn thể hiện sự biết ơn với trời đất , mong cho mưa thuận gió hòa , một năm mới an khang thịnh vượng.

Trên đây là gợi ý 5 món ăn không thể thiếu trong mâm cúng 30 Tết , còn tùy vùng miền mà người ta sẽ thêm những món khác nhau , Kingfoodmart hi vọng các bạn sẽ có được một dịp lễ Tết trọn vẹn , hạnh phúc bên những người thân yêu.